Nusstorte – Torta alle Noci

Zutaten:

300 g Walnüsse

150 g Mehl

100 g Butter

100 g Bitterschokolade

200 g Zucker

3 Eier

1 Löffel Backpulver

1 Glas Likör

Die Butter und die Schokolade in Stücke schneiden und im Wasserbad erwärmen, bzw. schmelzen. Zwischenzeitlich die Walnusskerne zerkleinern und den Teig vorbereiten indem man zuerst den Zucker mit dem Eigelb verrührt und danach das geschmolzene Butter-Schokolade-Gemisch, das Mehl und die Walnüsse hinzufügt. Die Eiweiße zu Schaum schlagen und vorsichtig mit dem Backpulver unter diese Masse rühren.

Eine Backform einfetten, den Teig dort verteilen und bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit dem Likör benetzen und mit viel Puderzucker dekorieren.

Guten Appetit!

Dieses Rezept wurde uns freundlicherweise von den Vermietern des

Ferienhauses Jaco auf Toskana-Fewo.com

zur Verfügung gestellt. Sollten Sie noch Fragen haben wenden Sie sich ruhig während Ihres Urlaubs in dem Ferienhaus direkt an sie!  🙂